Kurabiye hamuru, temel olarak [un], [şeker], [yağ] (genellikle tereyağı veya margarin), ve [yumurta] gibi malzemelerin karıştırılmasıyla elde edilen, pişirilerek kurabiye yapılan bir hamurdur. Farklı tariflerde [vanilya], [kabartma%20tozu], [tarçın] gibi ek malzemeler de kullanılabilir. Hamurun kıvamı, kullanılacak kurabiye türüne göre değişebilir. Örneğin, daha sert kurabiyeler için daha az yağ kullanılırken, daha yumuşak kurabiyeler için daha fazla yağ kullanılabilir. Hamurun hazırlanmasında dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, malzemelerin oda sıcaklığında olması ve iyi bir şekilde karıştırılmasıdır. Ayrıca, hamurun dinlendirilmesi, kurabiyelerin daha iyi şekil almasını ve daha lezzetli olmasını sağlar.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page